Sodium Benzoate это вспомогательный компонент. Он замедляет процессы окисления, придает товару приятный аромат и выполняет роль консерванта. Отличительная особенность компонента в том, что этот компонент хорошо работает как консервант в сочетании с другими компонентами.
Возможный вред
В целом он безопасен, но аллергикам и людям с экземой стоит использовать его с осторожностью.